品牌

我們提供搜羅來自世界各地的各種貝殼類和魚類的優質海鮮產品。我們在挑選任何一種產品前, 都會確保進行嚴格的篩選和檢查。我們提供種類繁多的蝦類產品, 從虎蝦、海白蝦、南美白蝦等具備不同尺碼以供選擇。此外還有一系列來自不同產地的優質魚柳, 定可滿足所有不同美食的需求。種類繁多的頂級海鮮產品絶對不能錯過, 我們堅決地相信以上各種海鮮產品定能滿足您的所需, 為您帶來許多興奮和驚喜!

我們出色的芝士產品採用來自比利時和英國的優質牛奶製成, 並且經過100%巴氏殺菌程序處理。特別是幼粒馬蘇里拉芝士採用100%乳製品原料製造, 這意味與其他使用廉價物油(例如植物油和馬鈴薯澱粉)的產品不同,完全没有油膩感覺。此外我們提供各奶酪產品可以滿足您的不同需求。 我們可以提供碎狀、粒狀和磚狀的各類芝士, 如馬蘇里拉芝、車打芝士、混合芝士、黃波芝士、紅波芝士和大孔芝士, 甚玉提供素食主義者的素芝士等, 定可滿足您的任何需求。

我們的橄欖油產於意大利南部的巴里省份, 那裡的氣候溫暖且陽光充沛,令到橄欖更大, 更鮮美。這些因素使我們的橄欖油具有更豐富! 更精緻的堅果味! 我們所有的橄欖都是經過手工挑選的, 過早或熟的橄欖都將被丟棄,從而帶來優質美味的橄欖油。我們的橄欖油自2007年前從一家本港著名六星酒店的廚師團隊在一次〖盲目味測試〗中, 於多個不同品牌的同類產品中進行口味測試, 最終挑選並使用我們的橄欖油, 並且一直沿用至今。這無疑是對我們優質產品質素的肯定! 無論是特級初榨油,混合油還是更中性味道的油, 例如葵花籽油, 我們都能為您提供完美的油類產品。

我們著名的松露產品獨家品牌來自位於意大利中部盛產優質松露的温布里亞地區，所有的松露產品系列都是按照傳統方法製造生產，絕不使用任何防腐劑和添加劑，因此能夠保留松露的原始成份和味道。憑著30多年的豐富成功經驗，使得業務運作及工作方針從不偏離，時至今日仍然處於業界領先地位。
擁有多年歷史的Gianni Negrini無疑是我們最好的醃製和熏制肉類生產商之一,這間專門的生產商在研發和創新! 同時不忘保留優良的傳統。
在以往的五代人中, 這個享有盛譽的品牌一直為自己的熱情而自豪, 這種熱情賦予了其獨特的風味和標準, 從而能夠嚴格控制位於在意大利摩德納地區的高品質醃製肉。
我們始終信賴來自曼托瓦省的意大利奶酪生產商。因為我們的生產商是唯一一家通過Grana Padano 和Parmigiano Reggiano的DOP認證的意大利聯盟。又得英國食品零售商協會食品安全認證及國際食品認證。
我們的番茄產品來自普利亞大區, 這裡陽光普照, 滴灌和土壤能夠種植出甜美、 更多汁且多肉的番茄。經驗豐富的農民用心地種植這些蕃茄後並會親自挑選出其中最優質的番茄, 於收穫後四小時內將它們轉化為我們的番茄產品, 以確保最大程度的新鮮。我們的番茄產品是天然的, 沒有添加劑和防腐劑, 也沒有加水稀釋。對於環保人士, 我們還提供環保鋁箔袋並使用簡單旋蓋式開關設計以方便各用家使用。
許多客戶選擇我們來自加拿大高温炸油, 是因為我們具有相比起市場上大多數其他炸油所沒有的5種優勢。1.非轉基因產品: 我們的油保證是由100%非轉基因產品製成。2.加入抗氧化劑: 因為我們的高温炸油中含有抗化劑, 因此我們的油可以煮得更乾淨, 並且在變成咖啡色之前可以持續更長! 3. 添加了消泡劑:我們添加了消泡劑, 以確保炸油即使在高溫使用下和重複使用時, 都能將泡沬的數量保持在最低水平。這是一個明顯的優勢, 因為大部分普通炸油的缺點是容易起泡沬。4.高燃點: 我們的煎炸油經測試具有230攝氐度的燃點, 這意味著它可以在較高的溫度下,而不會容易冒煙及使廚房有濃煙味, 使工作環境更加清新。5.節省成本及環保使用我們的炸油時, 可節省大量成本, 因為來自許多轉用我們炸油後的客戶都認同, 其使用的時間比舊有的可延長達到50%甚至100%。除此之外還具有減少換油時間的額外好處, 因為它的使用壽命長而且更加環保。
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